こんにちは🌞

てあてるの芽富士です🌱

 

今日は11月のクッキングの様子をお伝えします🎵

 

今回はさつまいもを使ったスイートポテトを作りました😊

 

🌱さつまいもって10月のイメージだった

と収穫の時期を理解し鋭い意見を出す子ども達👏

収穫の時期から少し寝かせた11～1月の時期に食べると

さらに甘みが出て美味しくなることを伝えると

🌱知らなかった～！👀

と豆知識に興味津々💕

 

今回のクッキングは、さつまいもの品種や生産地について

そして、さつまいもが日本ではなく海外から生まれたことなど

様々なことを知る機会となりました✨

 

 

クッキング中にも品種が違うさつまいもを見て

品種によって生のさつまいもの硬さが違うのか　や

断面の色の違いがあるのか　など

子ども達の中で積極的に観察をしながら食材に触れることができました💮

 

🌱生のさつまいもを切ることってなかったけど結構硬いんだね

🌱温めると甘い香りがするね

と言いながら、力強く潰していきます🎵

 

さつまいもが苦手な子もいましたが

楽しく作ることができました👏

 

 

🌱可愛い感じがして食べたくなくなっちゃう～

と恋しそうにしている姿が微笑ましい子ども達でした😊